- شنبه ۱۷ خرداد ۱۴۰۴
طرز تهیه فینگر فود ساده و کم هزینه برای مدرسه
فینگر فود به غذاهای کوچک و لقمه‌ای گفته می‌شوند که بدون نیاز به قاشق و چنگال و فقط با دست خورده می‌شوند. این نوع فینگر فود ساده معمولا در دورهمی، تولد، مهمانی و حتی برای تغذیه مدرسه و محل کار تهیه می شوند. فینگر فودها میتوانند شامل: انواع خوراکی‌های سرد و گرم، شیرین یا شور و حتی غذاهای سنتی و مدرن به شکل کوچک و لقمه ای باشند.
فینگر فود ساده گزینه‌ای عالی برای تغذیه مدرسه محسوب میشود. این خوراکی‌ها باید سالم، خوشمزه، کم هزینه و آماده سازی آنها سریع و آسان باشد. در این مقاله از بخش وبلاگ سایت مجتمع فنی تهران علاوه بر معرفی انواع فینگر فود، چندین ایده عالی و کاربردی برای فینگر فود ساده که مناسب مدرسه و تغذیه کودکان باشد، را ارائه می‌دهد.
انواع فینگر فود ساده
فینگر فودها بر اساس مواد تشکیل دهنده، نحوه تهیه و کاربرد آنها به دسته‌های مختلفی تقسیم می‌شوند. در ادامه، انواع فینگر فود را با ذکر مثال معرفی می‌کنیم:
۱. فینگر فودهای سرد
این نوع فینگر فودها نیازی به گرم کردن ندارند و به صورت آماده و نیمه آماده مصرف می‌شوند.
- رول نان و پنیر و گردو و سبزیجات
- ساندویچ‌های کوچک (کالباس و پنیر، مرغ و سس، کره بادام زمینی و موز)
- سالاد الویه در نان تست یا نان باگت
- توپک خرمایی
- میوه‌های برش خورده
۲. فینگر فودهای گرم
این نوع فینگر فودها معمولا قبل از سرو گرم میشود و می‌تواند شامل: غذاهای سرخ شده و پخته شده باشد.
- کوکو سبزی یا کوکو سیب زمینی لقمه‌ای
- مرغ سوخاری ترد لقمه‌ای
- بورک یا پیراشکی گوشت و مرغ
- نان تست با تخم مرغ و پنیر
- چیپس سیب زمینی خانگی
۳. فینگر فودهای سالم و رژیمی
این نوع فینگر فود برای افرادی که به تغذیه سالم اهمیت میدهند مناسب است.
- سالاد کاهو با تکه‌های مرغ و نان تست
- رول نان سبوس دار با کره بادام زمینی
- تخم مرغ آب پز حلقه‌ای با پنیر و آووکادو
- چیپس میوه ( موز، سیب، خرمالو، نارگیل خشک شده)
- برش سبزیجات (هویج، کرفس، کدو سبز) با حمص
ایده فینگر فود ساده و کم هزینه
اگر به دنبال آموزش فینگر فود ساده و کم هزینه برای مدرسه کودکان خود هستید، از دستورات زیر استفاده کنید و در صورت رضایت به دیگران نیز پیشنهاد دهید.
فینگر فود نان و پنیر و سبزی
- پنیر خامه‌ای
- سبزی خوردن
- گردو
- نان تست
ابتدا سبزی خوردن را شسته و خشک کنید، سپس سبزی‌ها را به همراه پنیر و گردو در خرد کن ریخته و چند پالس در حد مخلوط شدن بزنید ( طوری که زیاد له نشود). از مواد سبزی و پنیر روی یک لایه نان قرار دهید، و لایه‌ی دوم را روی لایه‌ی اول قرار دهید و کمی فشرده کنید تا از هم جدا نشوند. سپس به وسیله چاقو یا کاتر به صورت مثلث برش دهید. این فینگر فود ساده آماده سرو برای مدرسه فرزند دلبندتان است. نان و پنیر سبزی باعث تقویت حافظه میشود و به عنوان تغذیه بچه‌ها بسیار مناسب است.
فینگر فود پای اسفناج
- پنیر فتا
- اسفناج
- پول بیبر
- پودر سیر ( قابل حذف است)
- خمیر هزارلا
- گوجه فرنگی
اسفناج‌ها را شسته و در آبکش بریزید تا آب اضافی آن خارج شود. سپس با حرارت ملایم تفت دهید، توجه داشته باشید اسفناج را بیش از حد حرارت ندهید تا مواد مفید آن حفظ شود. در ادامه اسفناج را با پنیر، پودر سیر و پول بیبر مخلوط کنید. خمیر هزارلا را به مربع‌های یکسان( ۸ تا ۱۰ سانت) تقسیم کنید. مواد را وسط خمیر هزارلا قرار داده و یک ورق گوجه فرنگی روی آن بگذارید. دو گوشه رو به رو از ضلع‌های مربع را روی گوجه برگردانید.
برای رو مال از مخلوط شیر و تخم مرغ استفاده کنید، و روی آن را با کمی کنجد یا سیاه دانه تزیین کنید. سپس مواد را با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۳۰ دقیقه در فر قرار دهید تا فینگر فود خوشمزه و جذاب شما آماده شود. اسفناج از سبزیجات دارای آهن و پر خاصیت برای کودکان است. برای اینکه این سبزی پر خاصیت را در برنامه غذایی خانواده به ویژه کودکان وارد کنید، از این فینگر فود ساده استفاده کنید. برای تهیه این فینگر فود از خمیر یوفکا هم میتوان استفاده کرد.
فینگر فود کالباس و پنیر
- کالباس مرغ یا گوشت
- پنیر گودا یا ورقه ای
- خیار شور و گوجه فرنگی
- نان باگت کوچک یا نان تست
- سس مایونز
خیار شور و گوجه را به صورت ورقه های نازک خرد کنید. ورقههای کالباس و پنیر را به اندازه نان‌ها برش بزنید، کمی سس مایونز به یک طرف نان بزنید. سپس کالباس، ورقه پنیر، خیار شور و گوجه را به صورت لایه‌ای روی نان بگذارید. سپس یک طرف یک لایه دیگر نان را به سس مایونز آغشته کنید و روی لایه‌ها گذاشته و کمی فشار دهید تا لایه‌ها بهم بچسبد.
فینگر فود ساده و خوشمزه شما به همین سادگی آماده است. در صورت استفاده از نان تست می توانید آن را به صورت مثلث یا مربع‌های کوچک‌تر برش دهید. برای سالم بودن این فینگر فود میتوانید از کالباس های خانگی که از سلامت آنها مطمئن هستید، استفاده کنید. این کالباس‌های از انواع پروتئین تازه ( شامل: گوشت گوساله، مرغ و بوقلمون) و بدون مواد نگهدارنده و مضر تهیه می‌شوند.
چیپس سیب زمینی خانگی
- سیب زمینی
- روغن سرخ کردنی
- نمک و ادویه‌های دلخواه
ابتدا سیب زمینی‌ها را شسته و پوست بگیرید، سپس به کمک رنده یا با دست سیب زمینی‌ها را به صورت ورقههای بسیار نازک خرد کنید. سیب زمینی‌های ورقه شده را در مخلوط آب و یخ بریزید به طوری که آب روی سیب زمینی‌ها را کامل بپوشاند.بعد از حدود ۳۰ دقیقه آنها را از آب خارج کرده و با دستمال آشپزخانه به طور کامل خشک کنید. پس از آن ورقه‌ها را در روغن داغ سرخ کنید، در حین سرخ شدن سیب زمینی‌ها را تکان دهید که به هم نچسبند.
وقتی سیب زمینی‌ها سرخ شد، روغن اضافی آن را روی دستمال مخصوص یا توری فلزی بگیرید. بعد از آنکه خنک شدند در یک کاسه نمک و ادویه های دلخواه را به آن اضافه کنید و خوب تکان دهید. حالا شما یک فینگر فود ساده و سالم با طعم دلخواه دارید. برای رژیمی و سالم تر شدن چیپس می توانید به جای روغن آن را در فر یا ایر فرایر تهیه کنید. برای برشته شدن چیپس‌ها حتما از کامل خشک شدن ورقههای سیب زمینی مطمئن شوید. این چیپس را میتوانید در طرف مناسب قرار داده و به عنوان تغذیه سالم برای مدرسه به فرزندان خود بدهید.
نکات کاربردی
فینگر فود‌هایی که برای تغذیه مدرسه تهیه می شود، باید دارای ویژگی‌هایی باشند که علاوه بر تامین انرژی و مواد مغذی مورد نیاز دانش آموزان، مصرف و حمل آنها نیز آسان باشد.
- سعی کنید از مواد سالم و طبیعی استفاده کنید.
- فینگر فودها را در ظرف مناسب و قابل حمل قرار دهید.
- از قالب‌های فانتزی و خلال دندان برای شکل‌دهی استفاده کنید.
- از بسته‌بندی‌های جذاب برای تشویق کودکان به خوردن استفاده کنید.
- خوراکی‌هایی را انتخاب کنید که ریخت و پاش کمتری دارند.
- فرآیند آماده سازی آنها کوتاه باشد تا والدین زمان زیادی صرف تهیه آن نکنند.
- بدون مواد مصنوعی و فرآوری شده باشد.
با این ایده‌های ساده و کم هزینه میتوانید میان وعده‌های خوشمزه و سالم برای کودکان خود تهیه کنید، تا در مدرسه انرژی کافی برای یادگیری را داشته باشند.
نتیجه گیری
فینگر فود ساده مناسب مدرسه باید کم هزینه، سالم، مغذی و قابل حمل و بدون ریخت و پاش باشد، تا دانش‌آموزان بتوانند با لذت و راحتی در محیط مدرسه آن را میل کنند. والدین میتوانند با مواد اولیه در دسترس و موجود در منزل میان وعده‌های سالم و خانگی تهیه کنند. تا جایگزین مناسبی برای مواد خوراکی حاوی مواد افزودنی و ناسالم باشد.
این خوراکی‌ها علاوه بر کم‌هزینه بودن، در زمان کوتاهی آماده می‌شوند. و میتوانند تغذیه ای سالم و جذاب برای کودکان باشند. انتخاب فینگر فودهای متنوع و خوشمزه خانگی، در حفظ سلامت و تمکز دانش‌آموزان بسیار موثر است. امید است این مقاله بتواند در تهیه فینگر فود ساده و کم هزینه برای مدرسه کودکانتان به شما کمک کند.
سوالات متداول
در بخش انتهایی مقاله به چند مورد از سوالات رایج شما خوبان در مورد فینگر فود ساده و کم هزینه برای مدرسه پاسخ خواهیم داد.
چگونه فینگر فودها را بسته بندی کنیم تا در کیف مدرسه خراب نشوند؟
برای جلوگیری از خراب شدن فینگر فود در کیف مدرسه از ظروف با درب قفل‌دار محکم، کاغذ روغنی، فویل و کیسه های زیپ‌دار استفاده کنید. علاوه بر این مواد غذایی خشک و مرطوب را جداگانه بسته بندی کنید.
چه نوع فینگر فودی را میتوان بدون نیاز به گرم کردن در مدرسه استفاده کرد؟
برای تغذیه مدرسه، فینگر فود ساده که بدون نیاز به گرم کردن و ریخت و پاش سالم و خوشمزه بماند مناسب است.
آیا میتوان فینگر فودهای مدرسه را از شب قبل آماده کرد؟
بله، بسیاری از فینگر فودها را میتوان از شب قبل اماده کرد تا در صبح وقت کمتری صرف آماده سازی تغذیه شود. اما باید نوع غذا و روش نگهداری آن را در نظر گرفت.
چه موادی برای فینگر فود ساده و کم هزینه مناسب است؟
برای تهیه فینگر فود ساده و کم هزینه باید از مواد اولیه‌ای استفاده کرد که ارزان ، مغذی، در دسترس باشد و راحت تهیه شود.
