آموزش پخت نان | کلاس پخت نان کافه و رستورانی

حضور افراد در دوره آموزش پخت نان، دروازه تسلط به هنر اصیل نان‌پزی را به سوی آن‌ها باز کرده و بنابراین آن‌ها به کمک تکنیک‌های اشاره شده در این دوره، کسب‌ و‌ کار خود را تاسیس خواهند کرد. اساتید کاربلد کلاس پخت نان صفر تا صد فرایند پختن نان را به هنر‌جویان خواهند آموخت تا آن‌ها به یک نانوا ماهر مبدل شوند. هنر پخت نان ریشه در تاریخ سرزمین ایران داشته و وجود آن روی سفره ایرانی‌ها، لازم است. طی سال‌های اخیر با توجه به افزایش آگاهی مردم نسبت به تغذیه سالم و گرایش به سوی مصرف نان‌های خانگی با‌ کیفیت، یادگیری مهارت پخت نان در دستور کار بسیاری قرار گرفته است.

از طرفی افزایش کافه و رستوران‌ها سبب توجه به منو و بهره بردن از نان‌های اختصاصی شده است. بنابراین بسیاری از افراد با شرکت در این دوره آموزشی، خواهان یادگیری پخت انواع نان و افزایش مهارت‌های خود هستند. به طور حتم آن‌ها با استفاده از مطالب ارائه شده در این کلاس آموزشی و تاسیس یک کسب‌ و‌ کار خانگی یا صنعتی، آینده شغلی خود را روشن ترسیم خواهند کرد. در صورت علاقه‌مندی به کسب اطلاعات بیشتر درباره آموزش پخت نان مجتمع فنی تهران، با دپارتمان تشریفات و گردشگری همراه باشید.

پیش نیاز آموزش پخت نان | کلاس پخت نان

افراد علاقه‌مند به شرکت در دوره آموزش پخت نان، نیازی به گذراندن دوره خاصی به عنوان پیش ‌نیاز ندارند. به عبارتی دیگر کلاس پخت نان برای حضور عموم علاقه‌مندان طراحی شده است. البته بهره‌مندی شرکت ‌کنندگان از فاکتور عشق و علاقه در کنار تمرین و ممارست بسیار، جهت یادگیری پخت نان لازم و ضروری است. زیرا در صورت عدم علاقه به یادگیری پخت نان، خستگی را در وجود شرکت ‌کنندگان و اساتید نهادینه خواهد کرد.

سرفصل کلاس پخت نان

• نان شیرمال، نان عربی، مدیترانه ای، سیب و دارچین،نان کدو
• نان باگت، بربری کره ای، پیتا، بروتچن، نان ژامبون
• نان سبزیجات، تست ساده، همبرگری، تست غلات، پانینی
• نان سیر، دونات، ونیزی، پیده، طعم دار کافه ای
• نان خرمایی، نان جو، کامپاین زیتون، کشکش و گردو،فوکاچیا

مهارت اکتسابی پس از گذراندن دوره آموزش پخت نان

به طور حتم حضور در دوره آموزش پخت نان، یک فرصت استثنایی جهت یادگیری مهارت عملی نان‌پزی و همچنین تکنیک‌های حرفه‌ای این هنر خواهد بود. افراد در این دوره با مواد اولیه پخت نان مانند: خمیر مایه و انواع آرد آشنا شده و همچنین با آموزش نحوه کنترل دما و زمان هنگام پخت نان، سطح کیفیت نان را افزایش خواهند داد. اما از دیگر مهارت‌های که هنر‌جویان در دوره آموزشی کسب خواهند کرد: می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:

• آشنایی با نحوه کار با تجهیزات پخت نان مانند: فر و تنور
• اصول مهم در انتخاب مواد اولیه مناسب و کاملا بهداشتی
• روش‌های تزئین نان جهت افزایش جذابیت ظاهری
• پخت انواع نان مانند: نان‌های خاص و طعم دار کافه‌ای یا نان تست و شیرینی‌های مرتبط با نان مثل دونات

تجربه پخت نان به شکل عملی باعث خواهد شد تا شرکت ‌کنندگان با چالش‌های پیشروی این هنر شیرین و همچنین راه‌کار‌های مناسب جهت حل آن‌ها، آشنا شوند. تمرین‌های عملی شرکت ‌کنندگان دوره آموزش پخت نان به ویژه افرادی که تجربه کمی در نان پزی داشتند، باعث افزایش حس اعتماد به نفس در وجود آن‌ها خواهد شد. این عزیزان با تکیه بر دانش و تجربه در کنار کسب مهارت‌های نان‌پزی مانند: آشنایی با ابزار، نان‌های با طعم و بافت نرمی تولید خواهند کرد.

بنابراین هنر‌جویان با یادگیری تخصصی پخت انواع نان و چگونگی پخت نان‌های پایه و عمومی، آمادگی لازم جهت ورود به بازار کار و کسب درآمد ثابت از طریق نان‌پزی را به دست خواهند آورد.

مزایا حضور در کلاس آموزش پخت نان

پخت نان در گذشته‌های نه چندان دور، یک سرگرمی ساده به شمار می‌آمد؛ اما امروزه بسیاری خواهان یادگیری این مهارت ارزشمند، به واسطه حضور در دوره آموزش پخت نان هستند. این عزیزان با حضور در کلاس پخت نان علاوه بر آشنایی کامل با فرآیندهای عملی و علمی نان‌پزی، بر این هنر اصیل تسلط پیدا کرده و نتیجه استفاده از این مهارت، در زندگی شخصی یا کاری آن‌ها نمایان خواهد شد. بنابراین شرکت در دوره آموزشی، مزیت‌های بسیاری به همراه داشته و در ادامه با مهم‌ترین مزیت‌های شرکت در کلاس آموزش پخت نان، بیشتر آشنا خواهید شد.

برنامه آموزشی جامع

دوره آموزشی پخت نان مجتمع فنی تهران، جامع بوده و شامل تمام مباحث عملی و تئوری است. اساتید سر‌فصل‌های این دوره آموزشی را کاملا مطابق با نیاز‌های بازار کار، تعیین کرده‌اند تا شرکت ‌کنندگان پس از اتمام دوره، امکان حضور در بازار کار را داشته باشند. همچنین زمان و شیوه برگزاری دوره‌های آموزشی، به گونه‌ای طراحی خواهند شد که شرکت ‌کنندگان امکان یادگیری فرایند پخت انواع نان را داشته باشند. زمان برگزاری ورکشاپ‌های تخصصی 1 تا 2 روزه و دوره مقدماتی، 20 ساعت خواهد بود.

کسب مهارت‌های نان پزی

هنر‌جو در دوره آموزش پخت نان، با صفر تا صد فرایند نان پزی آشنا شده و همچنین با استفاده از آن مهارت‌ها، نان‌های با کیفیت تولید خواهد کرد. اما از اصلی ترین مهارت‌های که استادان کلاس پخت نان به شاگردان خود خواهند آموخت، می توان به موارد زیر اشاره کرد:

• شناخت انواع آرد
• تکنیک‌های ورز دادن خمیر نان
• مایه خمیر و دیگر افزودنی‌ها
• تنظیم دما پخت نان
• چگونگی استفاده از تجهیزات نان‌پزی

امکانات آموزشی کامل و مجهز

یادگیری عملی پخت نان نیاز‍‌‌مند تجهیزاتی مانند: تنور، فر و خمیر‌زن‌های صنعتی خواهد بود. مجتمع فنی تهران با آماده کردن این تجهیزات در کنار ایجاد یک محیط ایمن و بهداشتی، همه چیز را برای یادگیری اصولی و حرفه‌ای نان‌پزی هنر‌جویان فراهم کرده‌اند. وجود چنین محیط آموزشی ایده آلی، باعث شکوفایی استعداد و خلاقیت هنر‌جویان خواهد شد.

مشاوره و پشتیبانی

اساتید مجتمع فنی تهران از لحظه مشاوره تا از اتمام دوره، خدمات مختلفی را به هنر‌جویان ارائه خواهند داد. به عبارتی دیگر اساتید با ارائه خدمات و پشتیبانی به هنر‌جویان، از آن‌ها حمایت کرده و در زمان لازم، راهنمایی‌های درست نیز به این عزیزان ارائه خواهند کرد. 

افزایش کیفیت زندگی با پخت نان

هنر‌جویان به واسطه کسب مهارت‌های نان‌پزی، نان‌های سالم و با طعم فوق ‌العاده برای خانواده آماده خواهند کرد. آن‌ها با انجام این کار علاوه بر صرفه ‌جویی در هزینه‌های زندگی، از کیفیت و سلامتی نان مصرفی مطمئن خواهند بود. از دیگر مزیت‌های پخت نان بر کیفیت زندگی، می‌توان به کاهش استرس و افزایش خلاقیت افراد اشاره کرد.

آشنایی با اساتید حرفه‌ای نان‌پزی

اساتید مجرب و حرفه‌ای مجتمع فنی تهران با ارائه مهارت‌ها و تجربیات خود به شرکت ‌کنندگان، آن‌ها را پیچیدگی‌ و چالش‌های این هنر ارزشمند آشنا خواهند کرد. به طور تعهد و تخصص این استادان، کیفیت آموزش پخت نان به هنر‌جویان را تضمین خواهد کرد.

تاسیس کسب‌ و‌ کار

شرکت ‌کنندگان دوره آموزش پخت نان با کسب مهارت و دانش نان‌پزی، می‌توانند برای ورود به دنیای کسب‌ و‌ کار خود را آماده کنند. آن‌ها پس از اتمام دوره می‌توانند نانوایی یا قنادی کوچک خود را تاسیس کنند. همچنین با فروش آنلاین نان خانگی، کسب‌ و‌ کار شخصی و البته پر‌ رونق خود را شروع کنند. البته برخی از هنر‌جویان این دوره آموزشی به عنوان نانوا یا سر آشپز در رستوران و هتل یا کافه، استخدام شده و اینگونه به کمک این هنر اصیل، به یک منبع درآمد پایدار خواهند رسید.

آموزش آنلاین پخت نان

علاقه‌مندانی که به دلیل مشغله کاری یا دوری راه امکان حضور در دوره آموزش پخت نان مجتمع فنی تهران را ندارند، می‌توانند در دوره آنلاین آن شرکت کنند. از مهم‌ترین ویژگی‌های این دوره آموزشی، امکان برقراری ارتباط بین استاد و شاگرد حین برگزاری کلاس با ارسال ویس یا پیام متنی خواهد بود

معرفی موقعیت‌های شغلی

مجتمع فنی تهران پس از اتمام دوره آموزش پخت نان، شرکت ‌کنندگان با‌ استعداد و کاربلد را به واحد‌های صنعتی مرتبط با صنعت نان معرفی خواهد کرد. بنابراین آینده شغلی این عزیزان تضمین شده و در نتیجه به یک درآمد پایدار به واسطه حضور در این دوره آموزشی خواهند رسید.

اخذ گواهینامه بین‌المللی و معتبر

هنر‌جویان پس از اتمام دوره کلاس پخت نان، گواهینامه معتبر دریافت خواهند کرد. وجود این مدرک رسمی نقش مهمی در رزومه‌کاری و استخدام هنر‌جویان به عنوان نانوا یک کافه یا رستوران دارد. همچنین افراد به واسطه اخذ گواهینامه بین‌المللی پخت نان مجتمع فنی تهران، می‌توانند اعتبار کسب‌ و کار خود را افزایش دهند.

بازار کار دوره آموزش پخت نان مجتمع فنی تهران

طی سال‌های اخیر به ویژه پس از همه‌گیری کرونا، پخت نان در خانه با استقبال بسیاری زیادی در سراسر دنیا مواجه شد. بنابراین موسسات آموزشی با توجه به افزایش علاقه مردم به پخت نان در خانه و گرایش آن‌ها به مصرف غذایی سالم، دوره آموزش پخت نان را به لیست کلاس‌های خود اضافه کردند.  البته بسیاری از افراد با شرکت در دوره آموزش پخت نان و یادگیری مهارت‌های لازم، خود را برای حضور در فرصت‌های شغلی مختلف این هنر ارزشمند آماده خواهند کرد.

با توجه به اینکه نان از اصلی ترین ماده غذایی ایرانی‌های است، وجود نانوا‌های حرفه‌ای جهت تولید نان با‌کیفیت لازم است. بنابراین بسیاری از نانوایی‌های سنتی و صنعتی در سراسر ایران، خواهان استخدام نیرو‌های متخصص و ماهر در زمینه تولید نان هستند. اما از مهم‌ترین راه‌های کسب درآمد با آموزش پخت نان، می‌توان به لیست زیر اشاره کرد:

• تاسیس نانوایی شخصی
• آموزش حضوری و آنلاین پخت نان
• تولید نان در خانه و فروش آنلاین آن

آشنایی با برخی از موارد اصلی ترین سرفصل های کلاس پخت نان

اساتید برجسته آموزش پخت نان مجتمع فنی تهران جهت پاسخگویی به نیاز علاقه‌مندان و شرکت ‌کنندگان، دوره‌های آموزشی مختلفی با رویکرد‌های متفاوت برگزار خواهند کرد. این ورکشاپ‌های فشرده و کوتاه‌ مدت تا دوره‌های طولانی و جامع، برای یک گروه خاص از افراد طراحی شده‌اند. به طور مثال انتخاب ورکشاپ تخصصی نان برای آن دسته از افرادی که با محدودیت زمانی مواجه هستند، بهترین انتخاب بوده و آن‌ها در یک مدت زمان مشخص، تمام مهارت‌های لازم جهت پخت نان با ‌کیفیت را خواهند آموخت.

اما انتخاب دوره جامع مقدماتی تا پیشرفته پخت نان، مناسب مبتدیان و افرادی که خواهان افزایش سطح مهارت خود در زمینه پخت نان هستند، ایده‌آل‌ترین گزینه خواهد بود. رویکرد آموزشی پخت نان مجتمع فنی تهران، ترکیبی از دو رویکرد روش‌های پخت نان سنتی و تکنیک‌های نان‌پزی فانتزی یا بین‌المللی است تا اینگونه نیاز تمام هنر‌جویان خود را پوشش دهد. سر‌فصل‌ها و چهارچوب آموزشی کلاس پخت نان مجتمع فنی تهران نیز به گونه‌ای طراحی شده است تا تمام مباحث مرتبط با نان‌پزی مانند: مطالب پایه تا نظری و تکنیک‌های پیشرفته را در برگیرد. در ادامه با برخی از مهم‌ترین سر‌فصل‌های آموزش پخت نان، بیشتر آشنا خواهید شد.

نان‌های شیرین و سنتی

از مهم‌ترین سر‌فصل‌های آموزش نان‌پزی، پخت نان سنتی و شیرین مانند: شیر‌مال خواهد بود. شرکت ‌کنندگان با حضور در این دوره آموزشی با فرایند آماده‌سازی این نوع از نان سنتی آشنا خواهند شد. به طور حتم شرکت ‌کنندگان دوره با رعایت مطالب ارائه شده در کلاس هنگام تهیه این نوع نان سنتی، می‌توانند هنر خود را به دیگران نشان دهند. البته نان‌های شیرین و سنتی در این فصل از آموزش پخت نان، به انواع مختلفی تقسیم شده و مهم‌ترین آن‌ها، شامل لیست زیر خواهند بود:

• نان شیر‌مال: هنر‌جویان کلاس آموزش نان‌پزی با ترکیب آرد، شیر، کره و زعفران نان شیر‌مال با بافت نرم تولید خواهند کرد. البته استاد روش درست خمیر‌گیری نان شیر‌مال، مدت زمان استراحت خمیر و همچنین پخت آن را به هنر‌جویان آموزش خواهد تا نان شیر‌مال دارای بافتی نرم باشد.
• نان خبز یا عربی: ظاهر گرد و میانه حفره‌دار نان خبز، این نان را به یکی از محبوب‌ترین نان‌های منطقه خاورمیانه تبدیل کرده است. هنر‌جو در فرایند آموزش این نان، روش درست ورز دادن و پخت آن با دما بالا را خواهد آموخت تا نان عربی به خوبی پف کند. همچنین استاد تکنیک‌های پهن کردن خمیر و چگونگی ایجاد حباب داخلی نان خبز را به هنر‌جویان توضیح خواهد داد.
• نان کدو: هنگام تهیه نان کدو، از پوره کدو حلوایی استفاده خواهد شد. هنر‌جو در فرایند آموزش این نان خوشمزه با روش آماده‌سازی کدو و چگونگی ترکیب آن با خمیر و افزودنی‌های مانند: دارچین و جوز هندی آشنا خواهد شد. از دیگر مطالب ارائه شده در رابطه با نان کدو، آشنایی با تکنیک‌های مخصوصی جهت حفظ رطوبت و ایجاد بافت مناسب است.

نان‌های اروپایی و بین‌المللی

نان‌های اروپایی و بین‌المللی مانند: باگت و پیتا به دلیل محبوبیت بسیار در سراسر دنیا، در لیست برنامه آموزشی پخت نان مجتمع فنی تهران قرار گرفته‌اند. اساتید در فرایند آموزش این نوع از نان، تمام مسائل مانند: تکنیک‌ها و افزودنی‌های مجاز را به هنر‌جویان خواهند آموخت تا آن‌ها با تولید نان‌های اروپایی و بین‌المللی با‌ کیفیت، به یک درآمد پایدار برسند. از مهم‌ترین نان‌های بین‌المللی که در فرایند کلاس پخت نان به هنر‌جویان آموزش داده خواهد شد، می‌توان به موارد زیر اشاره داشت:

• نان پیتا: اساتید دوره آموزش پخت نان در فرایند پختن پیتا به هنرجویان، تکنیک‌های ویژه خمیر‌گیری، روش درست گرد کردن، پهن کردن خمیر و پخت آن در دما بالا جهت خوب پف کردن را آموزش خواهند داد. انتخاب نان پیتا برای ساندویچ فلافل، سالاد و کباب بسیار مناسب است.
• نان باگت: توضیحات مهم استاد هنگام آموزش تهیه نان باگت شامل تکنیک خمیر‌گیری، استراحت خمیر، شکل‌ دهی خمیر نان، روش‌های برش روی باگت و پخت آن با بخار جهت دستیابی به پوسته براق و ترد خواهد بود. به موارد استفاده این نان کلاسیک فرانسوی، ساندویچ و بروسکتا است.
• نان ژامبون: هنر‌جویان در جریان آموزش آماده‌سازی نان ژامبون با تکنیک‌های ترکیب ژامبون، پنیر و ادویه‌ها با خمیر و پخت یک‌نواخت نان در کنار روش‌های شکل‌دهی آن آشنا خواهند شد. به طور معمول از این نان طعم‌دار جهت تهیه ساندویچ‌های گرم مناسب مهمانی یا پیک‌ نیک استفاده خواهد شد.

نان‌های کاربردی

روش پخت نان‌های کاربردی و روزانه مانند: نان تست و سبزیجات، در چارت آموزشی اساتید قرار خواهد گرفت تا آن‌ها با ارائه توضیحات تخصصی و تجربیات خود به هنر‌جویان، شرکت ‌کنندگان را جهت ورود به بازار کار آماده کنند. اما از نان‌های کاربردی و روزانه‌ای که در کلاس آموزشی پخت نان به آن‌ها اشاره خواهد شد، شامل لیست زیر خواهند بود:

• نان سبزیجات: نان سبزیجات حاصل ترکیب سبزیجاتی مانند: اسفناج و هویج به خمیر بوده و به دلیل بهره‌مندی از ویتامین‌های بسیار، مصرف آن با استقبال زیادی مواجه شده است. هنر‌جو در کلاس آموزش نان سبزیجات، چگونگی آماده‌سازی سبزیجات و ترکیب آن با خمیر را یاد خواهد گرفت. انتخاب این نوع نان برای آن دسته از اشخاصی که سلامتی ساندویچ یا وعده‌های غذایی دارای اهمیت است، بهترین گزینه خواهد بود.
• نان تست: روش خمیر‌گیری نان تست، چگونگی تخمیر، نحوه پخت در قالب، تکنیک‌های دستیابی به بافت نرم و پوسته یکدست از مهم‌ترین مطالبی استاد آموزش پخت نان تست خواهد بود.
• نان پانینی: بافت متراکم و پوسته‌ای نسبتا سفت نان پانینی، در انتخاب آن هنگام سرو ساندویچ‌های گرم تاثیر مستقیم دارند. اساتید روش خمیر‌گیری نان پانینی، شکل‌ دهی آن به صورت بیضی یا مستطیل و تکنیک‌های ایجاد بافت مناسب را به هنر‌جویان دوره آموزش پخت نان آموزش خواهند داد.

نان کافه‌ای

منظور از نان‌های کافه‌ای در چارت آموزشی پخت نان، نان سیر و نان ونیزی یا دونات است. این مدل نان‌ها در کافه و رستوران، کاربرد بسیار داشته و بنابراین هنر‌جویان باید اطلاعات کاملی در مورد آن‌ها داشت باشند. اما از جمله نان‌های کافه‌ای که اساتید کلاس پخت نان به آن‌ها خواهند پرداخت، شامل موارد زیر خواهند بود:

• نان سیر: در فرایند تولید نان، به آن سیر تفت داده شده یا جعفری اضافه شده و در نهایت یک نان طعم‌دار خوش‌بو جهت سرو در کافه تولید خواهد شد. افراد هنگام اضافه کردن طعم سیر به نان، از چند روش استفاده کرده و اساتید در کلاس این روش‌ها را به هنر‌جو خواهند آموخت. سرو آن کنار پاستا، سوپ و استیک گزینه مناسبی خواهد بود.

• دونات: دونات یک نوع شیرینی با خمیر خصوص و البته با شیوه سرخ کردن متفاوتی است. هنر‌جو در فرایند آموزش این بخش از نان کافه‌ای با چگونگی تهیه یک خمیر نرم و قابل انعطاف، شکل‌دهی حلقه‌ای آن، روش‌های سرخ کردن و همچنین تزئین با شکلات یا پودر شکر آشنا خواهد شد.
• نان ونیزی: شرکت ‌کنندگان در دوره پخت نان با روش خمیر‌گیری مخصوص، میزان استفاده از خمیر مایه و تکنیک ایجاد چاله‌های نا‌منظم با فشار انگشت روی سطح خمیر آشنا خواهند شد تا نان ونیزی با بافت سبک و شکل بیضی یا گرد تهیه کنند.

نان سنتی و مغذی

بسیاری از مردم ایران علاقه‌مند به سرو نان سنتی مانند: نان خرمایی کنار چای هستند. بنابراین آموزش این نوع نان نیز در لیست برنامه آموزشی پخت نان قرار گرفته است تا هنر‌جویان با تولید آن، هنر خود را به همگان نشان دهند. اما مهم‌ترین نان‌های سنتی که در کلاس نان‌پزی به آن‌ها اشاره خواهد شد، عبارت هستند از:

• نان خرمایی: در فرایند تولید این نان شیرین و البته مغذی، از پوره یا تکه‌های خرما استفاده خواهد شد. آماده‌سازی خرما، چگونگی ترکیب خرما با خمیر نان و زمان و میزان افزودنی‌ها مانند: دارچین و هل از اصلی‌ترین مطالب در آموزش نان خرمایی محسوب خواهند شد. انتخاب این نان جهت سرو در صبحانه یا میان وعده، گزینه ایده آلی خواهد بود.
• فوکاچیا: نان ایتالیایی خوشمزه فوکاچیا با وجود نمک درشت، گیاهان معطر و روغن زیتون فراوان روی سطح شناخته خواهد شد. اساتید در کلاس آموزش پخت نان‌های سنتی به هنر‌جو چگونگی تهیه خمیر مرطوب، نحوه ایجاد چاله روی سطح آن با انگشتان، روش‌های اضافه کردن روغن زیتون و گیاهان معطر مانند: روزماری یا آویشن را آموزش خواهند داد. به طور معمول از این مدل نان به عنوان پیش غذا در مهمانی‌ها استفاده خواهد شد.
• نان جو: مصرف نان جو به افرادی که رژیم کم ‌گلیسی و بیماری دیابت دارند، بسیار توصیه شده است. هنر‌جو در جریان آموزش پخت این نان با خصوصیات آرد جو، تکنیک‌های خاص جهت جلوگیری از خشک شدن نان و چگونگی بهبود بافت ان آشنا خواهند شد.

سوالات متداول در خصوص کلاس آموزش پخت نان

در این بخش به پرسش‌های احتمالی شما درباره آموزش پخت نان پرداخته شده است. در صورتی که علاقه‌مند به کسب اطلاعات بیشتر درباره کلاس پخت نان و دریافت مشاوره رایگان در این زمینه هستید، با شماره تلفن 0212729 تماس بگیرید.

در فرایند آموزش پخت نان مجتمع فنی تهران چند نوع نان آموزش داده خواهد شد؟

• نان‌های شیرین مانند: نان شیر‌مال و خبز
• نان سنتی مانن: نان خرمایی و نان جو
• نان‌های کاربردی مانند: نان سبزیجات و تست
• نان کافه‌ای مانند: دونات و ونیزی
• نان‌های اروپایی مانند: باگت و پیتا

آیا پس از اتمام دوره آموزشی پخت نان به شرکت ‌کنندگان گواهینامه اعطا خواهد شد؟

مجتمع فنی تهران به شرکت ‌کنندگان پس از پایان دوره و کسب نمره قبولی، گواهینامه معتبر و بین‌المللی اعطا خواهد کرد.

راه‌های کسب درآمد با حضور در دوره آموزش نان‌پزی را نام ببرید؟

• تولید نان در خانه و فروش آن به شکل حضوری یا آنلاین
• راه‌اندازی نانوایی شخصی
• آموزش نان‌پزی به شکل حضوری و آنلاین

آیا شرکت ‌کنندگان پس از پایان دوره آموزشی به موقعیت‌های شغلی مختلف معرفی خواهند شد؟

مجتمع فنی تهران شرکت ‌کنندگان با‌استعداد و کوشای خود را به واحد‌های صنعتی مرتبط با نان، معرفی خواهد کرد تا این عزیزان در این واحد‌ها مشغول به کار شده و به یک منبع درآمد ثابت دست پیدا کنند.

رویکرد اصلی آموزش پختن نان در مجتمع فنی تهران چگونه است؟

رویکرد آموزشی مجتمع فنی تهران هنگام آموزش، ارائه تکنیک‌های اصیل جهت پخت نان سنتی و روش‌های نوین برای نان‌پزی نان‌های بین‌المللی به هنر‌جویان است.

پیش‌نیاز حضور در دوره آموزشی پخت نان مجتمع فنی تهران چیست؟

هنر‌جویان جهت شرکت در دوره آموزشی پخت نان مجتمع فنی تهران، به پیش‌نیاز خاصی نیاز ندارند. به طور حتم بهره‌مندی این عزیزان از فاکتور عشق در کنار ممارست بسیار، مسیر یادگیری این هنر اصیل را هموار خواهد کرد.

آیا امکان پرداخت شهریه دوره آموزش پخت نان مجتمع فنی تهران فراهم است؟

مجتمع فنی تهران به منظور رعایت رفاه هنر‌جویان، پرداخت شهریه به صورت قسطی را برای آن‌ها امکان‌پذیر کرده است.

مهارت‌های کسب شده هنر‌جویان پس از اتمام دوره آموزشی پخت نان را نام ببرید؟

• آشنایی با مباحث پایه مانند: شناخت انواع آرد و مایه خمیر
• آشنایی با تکنیک‌های تخصصی نان‌پزی مانند: چگونگی تنظیم دما یا زمان مناسب جهت پخت نان و تجهیزات نان مانند: دستگاه خمیر‌زن صنعتی

آیا مجتمع فنی تهران مقدمات آموزش آنلاین پخت نان را برای هنر‌جویان فراهم کرده است؟

افرادی که امکان شرکت در دوره حضوری پخت نان مجتمع فنی تهران را ندارند، می‌توانند در کلاس آنلاین ان ثبت‌نام کنند.

مدت زمان حضور در کلاس آموزش پخت نان مجتمع فنی تهران چقدر است؟

شرکت ‌کنندگان در دوره مقدماتی به 20 ساعت آموزش حضوری است.